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吃货菜谱app

吃货菜谱app
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  • 更新时间:2019-04-09
  • 支持语言:中文
  • 开发厂商:互联网
  • 当前版本:v1.1
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  • 标签: 美食app 菜谱 食谱
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吃货菜谱app是一款美食菜谱学习分享平台,在这里你可以看到全国各地的美食小吃,也可以看到民间大神的拿手好菜,还可以学习自己喜欢的菜,热爱美食的小伙伴快来吧。

吃货菜谱app

软件介绍:

了解你的、在乎你的APP,知道你喜欢吃甜的、还是辣的;知道你最近该多吃点水果,还是适合喝点汤;知道你不爱吃香菜,还是不爱吃醋;就算你心情不好,也会帮你安排好一日三餐,劝你好好吃饭

软件特点:

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做菜技巧

炒菜一定要热锅凉油,调料一定要爆香,这样的菜肴炒出来的最香,我们做菜经常都是把锅烧红了给油的,菜既好看,又好吃。

炒青菜时炉灶火有到大就用多大火,这样炒出来才有营养也更美观。大火能锁住蔬菜的水分,不让营养流失。如果炒菜实在太干,稍微点一小勺水就可以了,最后快出锅给盐,青菜肯定好吃。

为什么炒肉片或者牛肉片时要上淀粉,因为淀粉可以防止肉里面的水份与油直接接触,煎制过程中肉汁被完整的保存在肉里面,所以吃起来更嫩,更香。

肉馅想嫩一定要慢慢加水,一般加水的同时,也加点淀粉,然后快速朝一个方向搅拌,顺便在加点白糖,和姜末,吃起来肯定不会有腥味,反而吃起来更鲜香。

熬汤肉类必须焯水,像熬鸡汤,鸭汤,排骨汤,筒子骨汤,鲫鱼汤,都要先在锅里爆炒一下或者煎一下,顺便加点生姜,料酒,少量白酒,醋,最后汤喝起来肯定没有任何腥味,只要鲜味。

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软件评测:

是一家发现、分享、交流美食的互动平台。为用户提供了一个在线的厨艺交流平台;美食分享,心情故事的倾述之地。为喜爱美食、热爱生活的人提供了一个展现自己厨艺的舞台,也为吃喝发愁的新手提供了学习的课堂。

更新日志:

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